⇢ МБ
Марина Бухарова
ЕК
Евгения Карпеченко
Значит, капуста - молодая.
Ее зеленые листья при жарке и отваривании - сереют.
Для цвета добавь куркумы - будет прикольно-желтый.
ВК
Владимир Крикунов
Не из за капусты, если вы картошку добавили вот тогда чернеть будет
ОБ
Ольга Бреева
добавить к нему специи и жарить или в начинку
КК
Коста Карасев
уксус в помощь (или лимонка)
Ми
Миша
Фарш окисляется предотвратить можно добавлением лимонной кислоты (достаточно просто выжить половинку на фарш. Лучше конечно не доводить до этого а как приготовили фарш сразу делать из него чтото
Похожие вопросы