Помогите советом по поводу малинового варенья...:)
смешала малину с сахаром 1:2. чтобы ее сохранить на зиму, нужно ли добавлять салицилку или лимонную кислоту? варить не хочется) как Вы готовите это лакомство?
смешала малину с сахаром 1:2. чтобы ее сохранить на зиму, нужно ли добавлять салицилку или лимонную кислоту? варить не хочется) как Вы готовите это лакомство?
никак. фруты ем только в свежем виде. и покупаю ежедневно. не храню. сахар не ем.
если у вас излишки - заморозьте. только без сахара и пр. потом употребляйте без тепловой обработки. в коктейлях например и в кремах из свежих фруктов
В контейнеры или пакеты- и в морозилку! Поверьте, зимой как найдете свежую, душистую ягоду
Нет, я в холодильнике держу. Но в такой пропорции и в "кладовке" и в подвале не испортится.
Протрите смесь через сито ( тогда не будет мелких семян) или хорошо разотрите деревянной ступкой, разложите по сухим (!!!) чистым банкам, хранить можно просто на кухне или в подвале