Анастасия Самсонова
Лучше без него совсем. Лучше взять вино.
9% уксус в воду по столовой ложке, пробуй после каждой на вкус, должно быть кисловато, но не кисло! а ваще возьми соль, перец, натри, выдави лимон и холодилку на пару часов.
лучше винным уксусом, примерно половину бутылки на 3-4 кг мяса.
на литр воды чайную ложку уксусной эссенции
бутылку белого вина, для здоровья полезнее
литрик
уксус для курицы? странно. не советую, получите картонное мясо.
курицу хорошо мариновать в пиве или квасе, с горчицей, травами и чесноком.
Специи.. . И сильно газированую минеральную воду... ну и все остальное по вкусу...
лучше вино чем уксус