⇢ 
Лена
Что нужно добавить в тесто для блинчиков, чтобы они стали более пышными и мягкими?
Здравствуйте, нашла рецепт, но блины получились жесткими.. .
Спасибо
ПШ
Павел Шерстнёв
соды немного
ZA
Zulfira Ahmadullina
Не используй для пресных блинчиков разрыхлителей (соды и т. п.). Завари небольшим количеством кипятка, и твои блинчики будут пышными и ноздрястыми
VS
Vasliddin Saitov
хотите пышные - делайте на дрожжах
Юлия Кадова
подсолнечного масла побольше
ЖП
Женя Пестова
Может лучше что то убавить???? Молоко, яйца, мука, можно пекарский порошок добавлять, в конце замешивания влить растительное масло.... Я еще предварительно прямо на блинной сковороде растапливаю кусок сливочного масла и вливаю в тесто.. . После этого сразу выпекаю!
Че
Чеэто
разрыхлитель
Sw
Sweet
Яйца! На 1 литр жидкости достаточно 2 ияц
АП
Алексей Потапов
Разрыхлитель и соду не кладите, оладьи получатся. Жесткими получились, потому что муки много положили, надо было молочка добавить.
НЕ
Наталья Елясова
Пищевую соду совсем чуть-чуть.
Похожие вопросы