⇢ АК
Алексей Кононов
ВГ
Вера Горкина
Нарезать лук, пожарить в масле до мягкости, развести кипятком, смешанным с томатной пастой, посолить, добавить специи, потушить три минуты. Вот и подлива.
Жанна
Для гречки и пасты делаются соусы на основе томатной пасты....
СС
Сергей Скобелинг
Да, лучше томатный соус. Подливку, в отличие от соуса, обычно подают к блюду в качестве дополнительного гарнира.
http://otvet.mail.ru/question/60408625
http://otvet.mail.ru/question/58180832
https://www.youtube.com/watch?v=P1IxobYrq-c
Вот рецепт классического томатного соуса!
1 кг помидоров
75 г сала с прослойкой
1 ст. л. растительного масла
1 луковица
70 г томатной пасты
соль, сахар, перец
Рецепт приготовления
Сало нарезать кубиками, масло растопить, поджарить сало. Лук почистить, порезать и потушить в масле с салом.
Помидоры порезать большими кубиками, добавить к луку, тушить 15 минут, протереть сквозь сито, перемешать с томатной пастой, приправить солью, сахаром, перцем.
http://otvet.mail.ru/question/22433610
http://otvet.mail.ru/question/30368669
http://otvet.mail.ru/question/27500154
Марина
купите готовую Домашнюю Подливу от магги... просто разводите водой, кипятите минут 15 и все подлива без заморочек готова))
ЕС
Екатерина Скокова
для подливы хороша поджаренная мука и масло. остальное - пряности и томат - по вкусу
НА
Наталья Алексина
КУпите готовый кетчуп Их много разных
ЕГ
Елена Гандаева
лук морковь поджарить добавить том пасту и сметану
Юра Пчицкий
если подливу то вот так.
мясо порезать соломкой или большими кусочками в виде отбивных. обжарить на подсолнечном масле. выложить в кастрюльку добавить воды и тушить. тем временем пассировать лук репчатый добавить к нему томат и сметану лучше сливки и немного потушить на сковороде. к мясу добавить пассировку посолить, посладить, поперчить и еще минут 15 потушить ( если хотите загустить подливку в стакан положите муку размешайте его с водой, чтобы не было комочков помешивая введите в подливку) .
если соус то смотрите ответы выше
ЕГ
Елена Гладких
Шутите? Вам же 25 лет!
Рустам Халиуллин
Не парься, берем томат пасту, туда мелко порезанный лук, натуральное растительное масло, специи, я беру по острее и развожу водй донужной консистенции, конечно это не подлива, зато быстро
ЛФ
Людмила Фоменко
Самое лучшее к пасте- Соус аматричана.
Вот:
http://www.djurenko.com/cooking/amatriciana.html
Похожие вопросы