требуха, которая говяжий рубец, - вкуснотища. да, надо тщательно промыть. да, нужно отварить (часа два-три) , два-три раза меняя воду . зато потом режем небольшими кусочками или полосочками и кидаем на сковороду с обажеренным на сливочном масле лучком, солим, перчим - и НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Требуха - это говяжий рубец, остальное - ливер. Рубец нужно вымачивать в соли и в питьевой соде, потом долго варить. Остальное Татьяна Курочкина правильно написала.
Не знаю что это такое, не умею готовить, какая тут любоффь?
люблю. готовить не умею.
не люблю.
У нас требухой называют все внутренности. То из всего этого я только печень люблю.
могу поесть если угостят, сама почему-то не покупаю, у нас есть на базаре-легкое, сердце, печень, почки, иногда бывает коровье вымя, а больше не знаю что входит в состав требухи съедобного