⇢ А*
Арташ *********
АП
Андрей Пошеченков
хорошо запечь.... ууууу слюньки потекли
Павел Мавлютов
утку по-пекински
Ай
Айнура
Обсоли-обперчи. Обмажь его тестом (в составе - специи и побольше соли) . Оберни фольгой, и - в духовку.
Лё
Лёня
можно гречкой нафаршировать, она хорошо утиный жир забирает. Ниже в источнике рецепт с фото. Сама готовила по нему. 
ТП
Татьяна Покровская
запечь
ЕВ
Елена Васильева
Утку лучше запекать. Так она вкуснеей. Для первых блюд она менее желательна. Можно запечь в духовке, нафаршировав яблоками ( картофелем, гречкой) . Можно мякоть перекрутить на мясорубке и добавить в любой другой фарш для приготовления пельменей. Очень вкусное сочетание. Попробуйте
Андрей Стажков
Утёнок 2 кг абалдеть
AГ
Aлександр Гришанов
Я делаю так. Приготовить уточку: ощипать, помыть, посолить.
Наполнить фаршем, зашить. Положить на смазанный противень,
поместить в разогретую духовку. Поливать жирком, что из утки
вытекает. Запекать до румяной корочки. Фарш: отварить рис,
смешать с сырым яйцом \ потом на тарелке будет кусочком лежать\,
добавить изюм или чернослив, в зависимости от вкуса.
Похожие вопросы