Как вы идентифицируете что перед вами заторможенный человек?

Po ego dvijeniam.))

Да это видно невооруженным взглядом. Неестественные телодвижения, растянутая речь. Очевидно же.

а зачем его идентифицировать?

Называть какого-то человека "заторможенный" - это хамство, вообще-то.
В растянутой речи нет ничего плохого.

он резко включает тормоз и долго тормозит

А что здесь "дефицировать"?Есть такой: у него спросишь, - молчит, ты уже другим делом занялся, а он начинает отвечать (даже не сразу и понимаешь о чём это он)))