Наталья Голубева
Домашний кетчуп слишком жидкий, подскажите решение хозяюшки.
Мама готовит невероятно вкусный кетчуп, но он у нее всегдя слишком жидкий, как можно решить эту проблему без изменения вкуса?
Мама готовит невероятно вкусный кетчуп, но он у нее всегдя слишком жидкий, как можно решить эту проблему без изменения вкуса?
Я увариваю томатный сок до необходимой густоты, минут 40 (помешивая) . А в конце добавляю все специи. Сок увариваю примерно в 3 раза.
Добавьте чуть чуть крахмалу
Крахмал, загуститель
Мыло хозфяйствонне тоже на плохо
Крахмал вам поможет
Крахмал