хозяюшки ни разу не готовила соус карри! кто готовит и знает как можете поделиться рецептиком!

добавляете специю карри. и все. ну, вот, например, тушите курицу - положите в соус столовую ложку карри. запекаете - обсыпьте ее сверху.
можно сделать основной белый соус или бешамель, или сметанный, или чесночно-сливочный, и добавить карри.

карри (специя) бывает острой и мягкой. выбирайте то, что вам больше подходит по вкусу.