Добрый вечер!!! ) Грибники, подскажите, пожалуйста, можно это есть или нет? ? И что это за грибы вообще.)))???

Я вижу козлята (моховики) , маслята и подберёзовик, один пластинчатый гриб (на первом фото вверху справа) , он не из этой компании. Его - только солить. Остальные промыть и жарить, варить, я предпочитаю мариновать. Приятного аппетита!

Найдя гриб, смотри обратную сторону. Когда гименофор (низ шляпки) трубочный (губчатый) есть можно все, (приготовив) среди них нет ядовитых. Белые, лисички и многие другие (но не сыроежки! ) можно есть сырыми, даже нужно так как полезно! На фото вижу Обабки и Козляк, совершенно сьедобные, но которые с пластинчатым гименофором определить не представляет быть возможным. так что запросто это может быть БП (бледная поганка) смертельно ядовитый гриб!
Обабки когда вариш-чернеют! Маслята (козляк) -фиолетовыми становятся. Это нормально!

маслята и подберёзовик ориентировочного, фоткать надо до замачивания, оба старые по виду, режь шляпу пополам и будет видно червивые или нет

Есть можно, но только один раз в жизни

Мы такие едим. Открою всем вам секрет: если сомневаетесь в грибочке, то поищите рядом такой же старый. Если он окажется червивый, то такой вид грибов - съедобный!!!!

Если соменваетесь в грибочке, то для вас это поганка! Лучше принести домой меньше грибов, чем оказаться на больничной койке ...

Ну не поймёшь! Советую книгу купить "Атлас определитель. От земли до неба"

1-2 не знаю, остальные подберёзовики.

На первых двух фото вижу маслята. Еще в воде пластинчатый гриб в воде похож на волнушку (видно же плохо) . В руке подберезовик. Маслята и подберезовики можно помыть и сразу жарить, они очень даже съедобны. А вот волнушку я вымачиваю часов 12, очищаю шляпку от пластинок и солю. Волнушку не жарят.
Что там у вас в кастрюле, к сожалению, не видно.

Всё можно есть. Из трубчатых сатанинский неприятен, но у Вас его нет.