.можно ли просматривать сидя с компьютера, действия другого человека в сети, если подключены к 1 вай-фай?

Теоретически можно перехватывать куки и смотреть какие сайты он посещает. Но это не так, что нажал кнопочку и вот тебе копия его рабочего стола

Прокси сервер