Возможна ли переоценка стоимость аренды. Помещение принадлежит государству. Например, кафе в каком либо училище?

Если иное не предусмотрено договором, РАЗМЕР арендной платы может изменяться по соглашению сторон в сроки, предусмотренные договором, но не чаще ОДНОГО РАЗА в ГОД ( ч. 3 ст. 614 ГК РФ ) !