id103289

Как сделать салат ,, Цезарь ,, Только что-бы по простому, без всяких там дополнительных ингридиентов.

Катерина
Катерина

Положите в салат Цезаря и больше не надо никаких дополнительных ингридиентов.

Марина
Марина

Вареная курица, салат листовой или капуста, сыр тертый, майонез, гренки (сухарики со вкусом сыра) . В майонез можно чесночку добавить.

Мария
Мария

Привет)
Вот отличный рецепт салата "Цезарь": http://1000.menu/cooking/1335-klassicheskii-salat-tsezar , ну и вот ещё один неплохой: http://1000.menu/cooking/2932-salat-tsezar-s-maionezom-i-pomidorami
Взято с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото помогут с лёгкостью сделать правильно)
Приятного аппетита!

Светлана
Светлана

Салат "Цезарь" с курицей
Состав
1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),помидоры черри - 8-10 шт (по желанию), перепелиные яйца - 6-8 шт (по желанию), куриная грудка (филе) - 300-400 г, йогурт несладкий (натуральный) или сметана - 150-200 г, оливковое + сливочное масло для жарки, соль, свежемолотый перецдля гренок3-4 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (без корок), оливковое (или подсолнечное) масло - 2-3 столовых ложки, чеснок - 1-2 зубчика, соль, свежемолотый перецдля соуса "Цезарь" на майонезе (или соуса "Цезарь" на яйцах)майонез - 150 г, сок лимона - 1 столовая ложка, вустерский соус - 1 чайная ложка, чеснок - 1-2 зубчика, сыр "Пармезан" или "Грана Падано" - 30 г, молоко или сливки - 2-3 столовых ложки, соль, свежемолотый перец
Куриную грудку вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Натереть филе солью и перцем, залить йогуртом или сметаной, и оставить мариноваться на 40 минут (можно убрать в холодильник на ночь) .

Обсушить грудку от маринада. В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить грудку и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяности.

Затем довести до готовности в заранее разогретой (!) до 180°C духовке, около 10 минут. Грудку переложить на блюдо, накрыть фольгой, остудить, затем охладить. Охлажденную грудку нарезать ломтиками или соломкой.

Приготовить гренки. Чеснок очистить и порубить. В небольшую миску налить оливковое масло. Добавить в масло чеснок. Дать настояться чесночному маслу 1-3 часа.

Хлеб нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал в сковороду, иначе он будет гореть). Выложить кубики хлеба и слегка обжарить их в масле. Затем гренки выложить на противень и слегка посолить (можно добавить чеснок из масла). Досушить гренки в духовке около 5-7 минут при температуре 180°C (вместо духовки можно подсушить пару минут в аэрогриле) .

Листья салата хорошо промыть. Совет. Чтобы листья были более хрустящими, можно замочить их на 1 час в миске с холодной водой. Салат произвольно нарвать руками и обсушить в карусели для сушки зелени или на полотенце. Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут с момента закипания. Переложить яйца в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца пополам. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, выложить в миску или дуршлаг, посолить, посыпать по вкусу сахаром, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы стек сок.

Приготовить один из вариантов соуса "Цезарь" на майонезе или на яйцах.

На блюдо выложить листья салата. Сверху разложить куриное мясо и полить салат соусом "Цезарь" (можно перемешать салат с соусом) .

Разложить половинки перепелиных яиц, помидоры и по вкусу заправить соусом. Перед подачей посыпать салат гренками. Приятного Вам аппетита!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=996-recept-Salat-TSezar-s-kuritsei

Bogi
Bogi

нарезка помидора грибов курицы (или креветок) сыр тертый и заправить соусом цезарь, сверху сухарей

Наталья
Наталья

http://every-holiday.ru/153/Klassicheskij_salat_Cezarq_s_kuricej/

вот классический и легкий вариант... а по-простому-это майонезом заправить, но это уже не Цезарь будет! ((

Другие вопросы из категории «Еда, Кулинария»

Подскажите рецепты для годовалого ребенка
ИЩУ НОВЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА
Как на вкус газированное молоко? Кто пробовал - прошу отписаться) Кто пробовал - прошу отписаться)
Вообщем папа приготовил мне мясо!
В готовых пряниках чувствуется сода. Что делать?
с чем приготовить макароны
а что можно приготовить в микроволновке, быстро и вкусно? Бутерброды тоже можно разные написать
Что-нибудь можно поджарить из муки, молока, яиц и сгущенки?)))
Можно ли держать грибы в воде 3-4 часа?
Короче я новый чай поставил квасить, два вопроса: