Дед принес грибы и вот я их замочил и хотел приготовить, но срочняг нужно отойти на 3-4 часа, потом приду и приготовлю, но можно ли их держать в воде столько времени? не испортятся ли, не потеряют вкус?
грибы подберезовики
Какие грибы?
все с грибами будет нормально, не испортятся
Смотря какие грибы... губчатые не держат в воде, лучше просто отварить, если нет времени готовить, а пластинчатым ничего не будет - вон, для засола по 5 дней вымачиваем))
Приступить к их предварительной обработке необходимо сразу – же после возвращения из леса.
Если Вы их оставите необработанными хотя – бы до утра, то они потеряют форму, станут ослизлыми и многие из них придется просто выбросить.
Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду.
Если Вы очень устали, то на 6…8 часов допускается грибы разложить тонким слоем и поставить в прохладное место или залить их холодной подсоленной водой.
зачем?
МОЧИ.
за 3 часа в прохладной воде ничего с ними не случится.
Можно. Бывает, на ночь замачиваю.
Некоторые вымачивают 3 суток... .
ничего не случится только черви вылезут...
да хоть сутки
Можно
⇢