сколько вообще существует эффектов (боке, виньетка, ломография и т. д)

Уроки фотошопа. Эффект "EarlyBird"
PhotoShop: Earlybird эффект Instagram

Уроки фотошопа для начинающих \ Эффект "Рыбий Глаз" (Fish Eye)
Их очень много, в том числе есть несколько вариантов превращения фото в рисунок.
В этих альбомах много разных уроков различных эффектов:

https:/ /vk .com/album76005061_179303617

https:/ /vk .com/album76005061_178052083

https:/ /vk .com/album76005061_176085686

http:/ / www .odnoklassniki .ru/ profile /531381652229/ album / 611424278533