Вариант №1 (творожный десерт подходит для взрослых детей и родителей) . Это прекрасный завтрак.
Продукты на две порции: 250гр. домашнего творога, 1стакан домашнего молока, ванилин чуть-чуть, 2 стол. ложки сахара, банан.
Приготовление:
Все это помещаем в блендер и взбиваем в течение 2 минут. Если творог оказался очень жирным и блендер не может взбить, то просто надо добавлять понемногу молока. полученная масса творожного десерта
должна быть консистенции густой сметаны. Выкладываем эту массу в два широких бокала или стекляные вазочки и посыпаем сверху (любые варианты) : изюм, дробленые орехи, мелко порезанные фрукты, кокосовая стружка, тертый шоколад, курага, чернослив и т. д. .
Вариант №2 (для маленьких детей, для тех кому нельзя жирного и у кого проблемы с печенью, желудком, кишечником) .
Продукты: 250грамм обезжиренного творога, 1стакан обезжиренного кефира или любой нежирный кисломолочный продукт (можно и даже нужно с бифидобактериями) , капельку ванилина, 1-2 столовые ложки сахара, 1/2 спелого банана
Прготовление: В этом случае в творог выливаем только половину стакана кефира и начинаем все взбивать в блендере, постепенно регулируя консистенцию блюда. Так мы делаем, потому что в обезжиренном твороге нет такой густоты как в домашнем и сооответственно жидкости может понадобиться меньше. Взбиваем 2 минуты, раскладываем по порциям и посыпаем, как в первом случае (что есть под рукой) . Этот рецепт творожного десерта мной был придуман, когда моя дочь сидела на строгой диете -получилось очень вкусно и полезно. На варианте № 2 можно даже худеть без вреда для здоровья.