Как повкуснее приготовить брюссельскую капусту, чтобы она не горчила?
Поделитесь, пожалуйста, своими любимыми рецептами.... (только не суп)
Поделитесь, пожалуйста, своими любимыми рецептами.... (только не суп)
Брюссельская капуста, шампиньоны, сливочное масло, нарезанная петрушка, соль и перец по вкусу, чуток свежего лимонного сока 1. Отварите брюссельскую капусту 15 минут, воду слегка подсолите. Капуста готова, когда станет легко прокалываться вилкой; слейте воду. 2. Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Тушите, помешивая, грибы, пока они не подрумянятся. 3. Перемешайте брюссельскую капусту с грибами, посыпьте петрушкой и полейте лимонным соком. Сразу подавайте на стол.
Можно приготовить ее на пару. Потом обжарить лук бекон, к ним сметаны немного, либо сливки. Перемешать, и уже готовую капусту туда же) ) Все.
Я просто отвариваю в подсоленной воде сверху майонез и кусочки поджаренного бекона, вкусно
Если честно, никогда не замечала, чтобы она горчила. Обычно я готовлю ещё вместе с замороженными овощами. Обжариваю на сковороде, потом добавляю немного водички и тушу. Или в мульке на режиме "выпечка". Соль, перец и любимая приправка по вкусу и желанию. )