как вежливо отказать канибалу, который хочет вас съесть?

Ну, сказать ему "Уважаемый каннибал! Съедения вам не обещаю, а вот оральную интромиссию - хоть сейчас". Ну, каннибал смутится, извинится и уйдет от греха подальше...