Почему людям нужны именно крайности, почему не устраивает золотая середина??

золотую середину сложнее получить и удержать

Сложно найти сразу золотую середину без определённого опыта, а для приобретения опыта иногда приходится бросаться в крайности.

а потому, что золотая середина определяется и отмеряется от края до края.

с чужого края всегда вкуснее))

"...довольство своим — это возможность приобрести многое. Мы ведь ничего не принесли в мир и вынести ничего не можем. Так что, имея пропитание, одежду и кров, мы будем этим довольны".

адреналинозависимость)