И ещё у меня к сказанному Улыбкой Кота появилась мыслЯ:
А какой у Вас потолок в ванной? Какой-то пластик?
Ведь про стены Вы не пишете, значит, только потолок проблемный?
Нужно переделывать на "дышащие" материалы, иначе конденсат будет скапливаться постоянно, а во влаге заводится всякая живность, и не только плесень.
Ну а с вентиляцией разобраться - сам бог велел. Обязательно должен работать полотенцесушитель, который сушит и подогревает воздух (подсушивает, помогает испарению влаги с поверхностей, иными словами) и одновременно вытяжная вентиляция, которая все пары обязана выбрасывать во внешнюю среду.
Без этого шансов побороть грибок нет. Антисептик убирает лишь последствия, а не причину.