Если нет времени записаться в кулинарную школу или на мастер-классы, то можно готовить по кулинарным передачам. Начинающему кулинару будет понятнее, если он наглядно увидит весь процесс, а не прочитает о нем в книге. Тогда он поймет, до какой консистенции взбивать, до какой корочки выпекать, какого размера нарезать и т. д. Очень вдохновляет передача "Едим дома", сразу хочется что-нибудь приготовить. И ведущая делится секретами мастерства.
экспериментируй, методом проб и ошибок придешь к желаемому результату
Это должно появиться в душе, если ты этого не хочешь ты не научишься.
Прежде всего нужно желание и чувство меры. Ну и конечно побольше практики.
готовить
есть повара которые 30 лет на кухне провели так и не научились готовить))) ) как выше написали это идёт от души.
Тренироваться чаще!
В интернет загляни там много рецептов!
Найти человека, который умеет учить. Не просто готовит, а умеет учить. Советую Лазерсона смотреть на сайте TVEDA точка ру. Там есть принципы Лазерсона. Он объясняет почему вот так, зачем и т. д.
КУпите кулинарную книгу Как дойдете до конца -станете спецом
Советую учиться по "КУЛИНАРНОЙ КНИГИ ЛЕНТЯЙКИ" Донцовой.
кулинарная школа лучше
мне вот хлеб и еда нравится