Олимпиадное задание по биологии

Он-грызун не очень мелкий,
Ибо чуть побольше белки,
А заменишь "У" на "О"-
Будет круглое число.

С буквой "А"-
Бульон из щуки и плотвы.
С буквой "О"-
Наружный орган головы.

Первый слог- ткань для гардин,
слог второй- в нём господин.
в этих двух словах дружок,
зашифрован мной цветок.
он цветёт у нас весной,
ты не скажешь ли какой?

Это всё отдельные стишки.