что означает слово "гумрак" поселок вблизи г. Волгоград

Согласно первой версии «Гумрак» означает «безводный» . И действительно, в поселке нет речек, прудов.
По второй — от слияния сокращенных фамилий промышленников Гуммера и Ракова, строивших Грязе-Царицынскую железную дорогу.