⇢ АР
Александр Руденок
SA
Sereha Antipin
да кто ж Вам ответит. мы же не знаем, как и из каких продуктов Вы тесто делаете? а может Вам просто не дано, знаете поговорку - из той же мучки, да не те же ручки.... бывает, что с дрожжевым тестом человек не дружит, зато слоеное у него - заглядение
ВС
Владимир Солонар
http://forum.say7.info/topic9991.html
попробуйте....рекомендую!
ДЯ
Дмитрий Янушевский
НЕ пышные пироги (если речь о дрожжевых пирогах)
1. Дрожжей мало на данное количество муки
2.Либо дрожжи "заварили" горячей жидкостью и они не работают
3. Слишком много муки в тесте
ВК
В@ня Комягин
много факторов- качество дрожжей, муки, правильно вымешанное тесто, как оно подошло, температура выпекания и т. д.
ВУ
Владимир Удовик
из-за многого может быть
ЕС
Елена Самойлова
Не переживайте, видимо это с опытом придет. У меня вот тоже никак не выходит.
АР
Алексей Рудик
Может часто проверяете, открывая духовку?
Ал
Алексей
рецептура теста
Похожие вопросы