Ир
Ирина
Насколько он недозрелый? Если чуть-чуть, то можно сделать маринованный виноград. Или компот.
мармелад
мармелад
Если его много, то варенье. Ну а если маловато, опять таки варенье, но с добавлением других фруктов-к примеру-дыня и хурма. Отлично получится.
варенье