Подскажите пожалуйста, имеются ли программы по улучшению качества видео при оцифровке видео кассет. Заранее благодарен.

Как правило улучшить нельзя можно только ухудшить!
Но повышение контраста резкости яркости умеют любые продвинутые видео-редакторы!