из 180г. шерсти можно связать шарф шириной 12см и длиной 2м. Сколько шерсти потребуется на шарф. шириной 36см и длиной 1м

Сколько материала потребуется, определяется площадью шарфа. Сравним:
0.12 м * 2 м = 0.24 м^2, а 0.36 м * 1 м = 0.36 м^2
0.36 в 1.5 раза больше, чем 0.24, поэтому и шерсти нужно будет в 1.5 раза больше, т. е. 180 грамм * 1.5 = 270 грамм