ОК
Ольга Королькова
десерты какие из яблок делаете? САМБУК делаете?
это печеные яблоки со взбитыми белками и желатином. Нашла старый кондитерский фолиант, решила детство вспомнить - раньше даже в магазинах подавали
это печеные яблоки со взбитыми белками и желатином. Нашла старый кондитерский фолиант, решила детство вспомнить - раньше даже в магазинах подавали
Я такого не знаю даже. Из яблок только шарлотку и ещё 2-3 пирога пеку.
О, да.... незаслуженно забытый рецептик!... во ща .на вскидку, вспоминаю... сначнала яблочки запекают, потом серединку ложечкой достают, добавляют замочен желатин. взбитые белки... все тщательно взбивают, раскладывают по креманкам и в холодильник.... ух.... вот, инетом не пользовалась, вспомнила лекции...
Делала, да, но не "пошел" он у меня. И рецепт где-то есть.
запекаю яблоки с медом и орехами
шарлотку, печеные яблоки с творогом
пастилу, оладьи с ними, шарлотку, просто с йогуртом в блендере
мармелад