как правильно сварить пропаренный рис? чтоб он был рассыпчатый, мне нужно сварить примерно три киллограмма ( сухой вес)

Question

Степан Зарецкий · Accepted Answer

Рис промыть нужно, потому как мучели и в нем достаточно. А затем воду вскипятить, посолить и всыпать промытый рис. Воды нужно взять почти в 3 раза больше, чем риса

Денис Шапошников · Answer

Мыть пропареный рис не надо, он чистый. 2 стакана воды на 1 стакан риса. Промывать горячей водой,

Раушания · Answer

Всегда пропаренный рис мою холодной водой. Для варки тоже беру холодную воду. Варю на минимальном огне с закрытой крышкой. Получается вкусный и рассыпчатый . Пропорции: на 1 ст. риса два стакана воды.

Софья · Answer

опустить в кипяток, как закипит убавить на маленький 1к2