Можно ли вкусно приготовить курицу, сначала отварив, затем обжарив в панировке до золотистой корочки???
Или будет уже не та жареная курочка? Времени мало, нужно приготовить много и быстро
Или будет уже не та жареная курочка? Времени мало, нужно приготовить много и быстро
Так можно пересушить. Курица же бысто готовится, так что лучше сразу в панировке. Ну лично я так делаю )
С трудом себе представляю отварную, а потом панированную курицу (((к чему такие извращения? (
сухая получится курица. лучше все же замариновать хотя бы на пол часика.
Мягкую - да. Вкусную - вряд ли...
это будут нагeтсы)
отваренную лучше в горячую духовку сунуть для корочки - обмазать можно майонезом
Положите курицу в рукав для запекания и в духовку или в фольгу, если нет рукава для запекания. И быстро и вкусно и с корочкой получится.
А смысл? Те же кусочки грудки обжаривать всего несколько минут, это же не сердце, зачем портить продукт вывариванием?
очень очень давно знакомая делала так: отварную, еще горячую, курицу сначала обваливала в муке, потом во взбитом яйце, потом в панировочных сухарях и очень быстренько обжаривала на раскаленной сковороде. тогда казалось вкусно
а я в духовке запекаю уже отваренную с чесночной корочкой быстро и очень вкусно вот рецепт с фото http://vkusnodlyavseh.ru/blyuda-iz-kuricy/varenaya-kurica-v-chesnochnoj-korochke
да получится очень вкусно )
тут http://www.tvcook.ru/recipes-menu/ptica/ найдешь что можно сделать такого с курицей.