Мария Острый соус? http://otvet.mail.ru/#question/36610841 https://www.youtube.com/watch?v=CpnJN79G0dM
ЛЛ Леша Лоев а вот еще простенький рецептик соуса http://www.tvcook.ru/recipes/sous-k-myasu/sous-tkemali-k-svinine.html