ОВ
Ольга Вишнякова
Потому что это слово по правилам пишется giving, а запись givin' иммитирует диалектное произношение. Вроде "чё" вместо "что" по-русски.
сокращение от giving
Александр уже написал, а я добавлю, что 'g' заменилась в разговорной переписке апострофом, потому что буква 'g' не произносится как таковая, диграф ng образует отсутствующий в русском языке звук [ŋ], который ближе с 'n', нежели к 'g'
примеры: givin', shavin', runnin,' etc.