Почему некоторые готовят всю жизнь одни и те же блюда?

элементарно :другие готовить не умеют, а учиться не хотят прикрываясь фразой "не моё это")

...не считают кулинарию чудом или просто не любят готовить... (им хватает котлет или плова...)

характер постоянства

То ли - очень нравятся, то ли - больше ничего не умеют.

Это меню по будням. Приготовь другое - и уже праздник.

привычка.