ЛГ
Людмила Григорян
Почему не скажу, слишком заумно. Но от чего это происходит, известно. От резкой встряски, падении. Чтобы избавится от пустот, надо опустить в горячую воду. Наблюдая за поднятием столбика и устранением пустот, вытащите из воды. У градусников есть свои пределы, за которыми трубку может разорвать.
Это не расслоение жидкости, а воздушные пузыри.
После удара. Если очень аккуратно нагреть до предела и потом медленно охладить, столбик восстановится. Но не перегреть! Лопнет.