одно фазный двигатель меняет вращение в зависимости от положения вилки. Как этого избежать?

Вранье! Он однофазный.

НЕ МОЖЕТ БЫТЬ!!!!

Вообще-то это нонсенс! Если, конечно, между вилкой и движком нет ничего.

Сдвигающий конденсатор нужен, для облегчения запуска....

Не менять положение вилки.

Пометить где правая ножка вилки .