подскажите что за растение. и как за ним ухаживать?

Аихризон лаксум (Aichryson laxum). Если растеньица прижились, то можно сейчас и не пересаживать в меньший горшок. Но с поливом нужно быть очень осторожным. Попробуйте в зимний период поливать под стволики после почти полной просушки земли, не затрагивая почву по краям горшка. Там нет корней и грунт скиснет. А весной в горшочек по размеру корней и, возможно, ваш Аихризончик зацветет. Правда и тут есть свои тонкости. После обильного цветения Аихризон, как правило, погибает, поэтому не забудьте укоренить новые черенки, если увидите, что растение набирает бутоны ...