Как и где устанавливать срок годности мясного товара перед продажей? И надо ли мне это делать? у меня ИП. Спасибо за ранее

Как и где устанавливать срок годности мясного товара перед продажей? И надо ли мне это делать? у меня ИП... Спасибо за ранее