Что такое стерео микшер и зачем он нужен?

микрофон, линейный вход - это отдельное физическое устройство выбрав которое запись будет идти только с него.
Микшер - это программное устройство которое может смешивать и физические и программные источники. Если выбрать его - можно будет записывать звук из игры или сочетание звука из игры и микрофона, если это возможно.