Блюда из картофеля и фарша свинины. (можно с рецептом.)

Question

Владимир Иванов · Accepted Answer

В жаропрочную форму с крышкой - картошка тонкими кружочками, слой фарша, слой лука, картошка, фарш, и т. д. Каждый слой приперчить, присолить. Верхний слой картошка. Залить молоком, взбитым с яйцом - на палец ниже запеканки. В духовку, 180-200, до готовности картошки.

Cерик · Answer

Запеканку сделайте. Картошку сварить, растолочь в пюре. Фарш с луком и специями потушить, можно с аджикой или томатной пастой.
Выложить слой пюре, сверху тушеный фарш, потом снова пюре и смазать сметаной. Выпекать в зависимости от мощности печи. Верхушка должна стать румяной, тогда готово.

Руслан · Answer

Татьяна Любавская · Answer

Расскажу свой рецептик, а уж сделать, как фантазия у вас сработает.... фарш как на котлеты, слегка поджариваем на сковороде, отвариваем картошку и делаем пюре, потом, на противень уложим картошку плоским слоем, естественно чуток подостывшую, но не холодную, на картошку фарш, и начинаем лепить! , лепешками картошки создаем объем и форму поросенка, с головой, ушками и пятачком, глазки из перца горошка, потом обмазываем нашего порося аккуратно маслицем с майонезом и в духовку! А потом, на блюде украшаем, в рот ему веточку петрушки, колечками лимончика по бокам, зеленью....