Маргарин вместо масла http://gotovim-doma.ru/view.php?r=965-recept-Domashnee-pechene-iz-miasorubki
Мне нравится печь толи печенье толи кекс (всегда немножко по разному получается) . Миксером взбиваешь 3-4 яйца и стакан сахара, щепотку соли и щепотку ванилина. В крем акуратно вмешиваешь стакан - полтора муки. На смазанный сливочным маслом или маргарином противень выкладываешь половину, делаешь нетолстый слой из любого варенья или ягод или яблок. Выкладываешь остатки. Слегка посыпаешь сахаром. Печешь при 150-160 градусах и выключаешь печку когда верх станет коричневым. Режешь на квадратики и выкладываешь.
песочное печенье
шарлотка, стакан муки, стакан сахара, 5 яиц, миксером размешать, поставить на 180 градусов.
вилкой проверять готовность.
суровый холостятский рецепт) на здоровье.