Как в adobe illustrator сделать такую дугу из полосок? С зигзагом все понятно, а плавная дуга не получается.

Не совсем понял вопрос. . Сделать дугу или сделать переход из дуги в ровную линию. Если первое: можно эффектом "Zig Zag" или вручную нарисовать, если второе - это Blend