я заказала пластиковые окна и внесла всю сумму, могу ли я отменить заказ и забрать деньги ?

Если услуги за которые вы платили небыли выполнены и вы оплачивали через пластиковую карту, то вы можете потребовать возврат через ЧерджБэк. Для этого пишите заявление в банке, все банки работающие с картами должны принимать подобные заявления.