Как измерить 60 грамм растопленого сливочного масла?

в чешечку или ещё куданить перед этим взвесь посуду...

измерьте не растопленное, на глаз отрежьте от пачки сколько нужно и растапливайте

Это примерно объем яйца куриного!

В одной столовой ложке около 18 гр. Значит 3-4 ст. ложки