ММ
Максим Медведев

Вы сразу кладете морковь в нашинкованную капусту для закваски?

Дмитрий Лапин
Дмитрий Лапин

я вообще сначала морковь точу - причём много - и сахар не кладу и красивее она получается и в блюда потом уже можно морковь не добавлять
и ещё один маленький совет - первый нижний слой капусты много не солю -больше соли высыпаю когда верхний слой жмакаю - ведь сначала сока мало и соль верхний слой как бы консервирует лучше -я так думаю

НР
Наталья Рассказова

Естественно. И вместе с капустой перетираю слегонца

Лена
Лена

Перетираю не сильно с солью ( чтобы не потерялся хруст капусты) и потом немного моркови уже к перетертой с солью капусте, тогда капуста сохраняет свою белоснежность

ВП
Виталий Пахомов

сначала капусту перетираю с солью, потом добавляю морковку и ещё немного перетираю

Похожие вопросы
какой маркой кухонного комбайна вы шинкуете капусту для закваски?
выросла странная остроконечная капуста, нашинковала я ее, а что бы добавить, чтобы вкусненький салатик?
Вы кладете капусту в борщ?
Есть нашинкованная капуста и замороженный морской коктейль. Что из этого можно приготовить?
благоприятные дни для закваски капусты
что будет полезнее из капусты с морковью:
видела таз мелко нашинкованной белокачанной капусты с морковью.
Какой Сорт выпредпочитаете?? ? Моркови Капусты
КАК ПРОФЕССИОНАЛЬНО КВАСИТЬ КАПУСТУ, УЧИТЫВАЯ ТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО СОЛИ, КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ХРЕНА?
Как шинкуете капусту для закваски? Чем?