Nastya
Nastya

Почему у петрушки и прочих зеленушках берут только листики, а стебельки удаляют?

ВС
Виталий Скрупскас

Стебельки жесткие. Не всем это нравится) Даже, если мелко порезать и добавить в суп, или салат, сразу будет чувствоваться, что это стебелек. А вот, если сами стебли укропа и петрушки добавить при варке бульона, а затем убрать-вкус будет гораздо интереснее и насыщеннее. Я кладу еще стебли сельдерея обязательно.

НМ
Наталья Маслова

Первый раз слышу! Просто разные части петрушки и укропа использую в разных блюдах. Листики петрушки и мягкие веточки укропа - в салаты. А веточки и стебли - в супы

Makhach Varaev
Makhach Varaev

я стебли в блендере измельчаю и замораживаю на зиму

Надя Чигринова
Надя Чигринова

лично я использую все!

Spartak Bghjn
Spartak Bghjn

и напрасно. там больше полезных веществ, чем в листьях.
но они не так привлекательно выглядят, как листики.

ЖМ
Жека Миронов

стебельки в бульон

Андрей
Андрей

Ну правда что.. Посмотрите на ютубе, почти все повара фигачат зелень целыми пучками, никто специально листочки не отрывает.

Похожие вопросы
почему у петрушки фамилия уксусов?
Как петрушка влияет на консервирование? ОТВЕТЬТЕ СКОРЕЕ
нужны застольные, веселые игры, конкурсы, шалости и прочая петрушка..
подскажите вырастет ли эпипремнум из стеблей с воздушными корнями без листиков стебельков 4 штуки их все вместе сажать
Подскажите как называется газонная травка? Растет мелкими стебельками. На стебельках мелкие листики, как ушки. Мягкая..
корень петрушки... где взять? если петрушку без корня продают
Можно ли для чего нибудь применить сухие листики на кончике банана ?
МОЖНО ЛИ ЗАМЕНИТЬ ПЕТРУШКУ ПАСТЕРНАКОМ И НЕ ПОСТРАДАЕТ ЛИ БЛЮДО ОТ ИХ ЗАМЕНЫ
что полезнее петрушка или кинза???
Что полезнее петрушка или укроп у нас просто такой спор с подружкой???