Зачем провожают в дорогу и идут на вокзал вместе с уезжающими?

штобы убедицца - точняк, уехали.

Помогают вещи нести, чтобы подольше побыть вместе перед расставанием, хотя долгие проводы=лишние слезы.

чтобы знать наверняка, что не вернётся уезжающий

Чтобы проконтролировать.