какой фирмы зеркальный фотоаппарат лучше купить?

Тот к чему душа лежит.

Если фотографировать - то любой, который нравится лично вам. Плохих зеркалок делать пока не научились.

Если демонстрировать логотип - то.. . приятного аппетита, мистер тролль!

либо Nikon либо Canon. но если выбирать из этих двух, то Canon.

Nikon D3100 Kit 18-55 VR неплохой вариант для новичка