как посолить помидоры в ведре

На дно ведра положить хрен, укроп, лавровый лист, чеснок, можно положить листья смородины. Помыть помидоры, выложить их слоями, сверху положить зелень, чеснок, и залить рассолом на 5 л. воды -1стакан соли, без горки. (Примерно 50г соли на 1л. воды). Соль растворить, помидоры залить рассолом, сверху накрыть тряпочкой, положить гнет, и оставить примерно на неделю или по вкусу.