Какую сотовую связь лучше использовать в турпоездке по Великобритании?

Все зависит от от условий использования - больше входящих звонков или исходящиих.. .
Посмотрите карту sim-travel.ru с тарифом "Вся европа" - все входящие для вас бесплатны, платит звонящий
( стоимость звонка из России на мобильный номер в Эстонии )
... или покупать сим-карту местного оператора.